Etre Artisan Boulanger Pâtissier c’est une vocation.

Ce sont des centaines d’heures de travail, de plaisirs, d’expérimentations, mais d’échecs aussi.

Pour satisfaire notre clientèle, il y a dans notre travail une part d’âme, beaucoup de cœur, de l’amour, énormément de joies et une parcelle de vie.

Passionné par son métier, aimant le partage et les rencontres, il parcourt depuis une quinzaine d'années la France et le monde  où il dispense des formations afin de transmettre sa passion et son savoir faire.

Reconnu pour son pain de qualité, Didier Chouët a remporté le concours du Meilleur Ouvrier de France et celui de Vice-Champion du monde de boulangerie.